(Cursos Compania do Bolo) Loja: (21) 2401-6816 Endereço: Rua da Feira nº 191 - Bangu - RJ CURSO DE CAKE DESIGNER MODULO l - para iniciantes em bolos DIAS : 03 / 10 / 17 / 24 DE MAIO 2019 (TODAS AS SEXTAS-FEIRAS) HORÁRIO: 14:00 H AS 17:00HS. PACOTE DE 4 AULAS : R$ 180,00 - OU R$ 200,00 NO CARTÃO PARCELADO. LISTA DE MATERIAL DO ALUNO (COMPRANDO TODO MATERIAL NA LOJA DESCONTO ESPECIAL) 1º aula : Aprenda a decorar um bolo com aplicação de papel de arroz em 3D, cobertura de glacê mármore, uma fina camada de pasta americana e acabamento em bicos de confeitar. (aula teórica – onde os alunos vão reproduzir o mesmo bolo no segundo dia de aula) 2º aula: (Aula pratica) Material do aluno: tabua redonda de 25 cm, aro de 20cm , fita de acetato com 10 cm de altura, 800g de pasta americana branca, 200g de pasta americana marron, 200g de pasta americana verde folha, 200 de pasta americana vermelha, CMC, Jogo de estecas,Papel de arroz (Comprar na loja com o tema do curso), rolo de abrir massa, tapete de silicone, cortador de pizza, alisador de bolo (2) , bico: 21 pitanga, 1 saco de confeitar, 1 matriz, 500g de glacê real, 1 corante amarelo, 500 g de gordura hidrogenada, 4 pacotes de glaçúcar, glucose, pó de merengue, essência de limão, 1 pincel médio, pó dourado, 1 metro de plástico, perfex, 1 rolo de papel toalha, pano de prato, toca, avental. 3º aula : (Aula pratica ) bolo de 3 andares (isopor) 10cm , 15 cm , 20 cm , taboa 25 cm redonda. Pasta de goma feita em aula, filme plástico , tapete de silicone, rolo de abrir massa, jogo de estecas, jogo de cortadores redondo, pincel médio, cola de CMC, Cortador de fitas, cortador de pizza, 1,800g de pasta americana, corante lilás, corante cosa Pink, pó nacarado, um pouco de gordura hidrogenada, corante vermelho, um pouco de açúcar impalpável, corante verde folha,cortador de folhas, arame e fita floral, ou arme já com a fita. Régua, pincel de blache.(pincel de maquiagem). 4º aula: Tema livre para uma avaliação (o bolo tem que ter no mínimo de 2 andares ou mais ) infantil, casamento ou 15 anos.
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