MONTE SUA PRÓPRIA PIZZARIA DE CONE SEM GASTOS COM CONES INDUSTRIAIS - YouTube Alexandre Alarcão Confeitaria e Gastronomia

Pizza de cone sem gastos com cones industrial #PIZZA #PIZZADECONE Pizza de cone Massa : 480 gr de farinha de trigo , 350 ml de água (morna) , 12 gr de fermento seco (biológico ) ou 50 gr de fermento fresco . 1 colher de (sopa) de açúcar , 1 colher de chá de sal , 3 colheres de (sopa) de azeite . Sove a massa por 10 minutos e deixe descansar por 1 hora . Após uma hora de descanso da massa , retire o ar da massa toda e deixe descasar por mais 2 horas. Rendimento : 25 cones de 10 cm x 4 cm Valor sugerido pra venda : Os preços da Cone Pizza variam de R$ 5,90 a R$ 7,90 e inclui sabores como calabresa, marguerita e etc. (unidade) Congelamento : asse somente os cones (massa) por 15 a 20 minutos , deixe esfriar monte com os recheios . passe em filme plástico e deixe congelado por 3 meses. Para descongelar : retire 6 horas antes do freezer e deixe em refrigeração Assando : asse suas pizza de cone a forno a 180ºc por 20 minutos ou mais Atenciosamente Alexandre Alarcão Confeitaria Online um canal dedicado a amantes e principiantes da confeitagem SIGA-ME NO FACEBOOK: https://www.facebook.com/alexandre.al... Ou no Confeitaria Online grupo: https://www.facebook.com/groups/41053...

MONTE SUA PRÓPRIA PIZZARIA DE CONE SEM GASTOS COM CONES INDUSTRIAIS - YouTube
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Entertainment Creative Commons Attribution licence (reuse allowed)	Upload TimePublished on 31 Jan 2018

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